Gastronomía de Michoacán

En esta nota hablare sobre las recetas e historia sobre algunos platillos de nuestro estado michoacano  ya que es muy famoso por eso.








Hoy en día se encuentran mas de 300 platillos en nuestro estado purepecha pero solo hablare de los mas famosos.


Corundas y Uchepos: Las corundas se podría decir que es un tamal triangular rellena de varias cosas podría ser de carne de res o de cerdo pero la mas famosa son las de rajas puedes acompañarla con crema y salsa roja y/o verde a tu gusto e igual son asi los Uchepos son tamales de maiz dulces con crema y queso

Morisqueta: Es arroz blanco con crema, queso, salsa roja y carne de puerco